Категория: Садоводство Автор: Super User

Однозначно на такой вопрос ответить сложно. Проще всего, конечно, подсчитать чисто арифметически: взять среднюю урожайность той или иной культуры с единицы площади, умножить её на площадь своего участка и на цену на рынке и узнать, какое количество продукции можно вырастить на той или иной площади и сколько можно заработать. Некоторые так и делают, затем выбирают самую доходную, по их мнению, культуру, и начинают ею заниматься. Но не всё так просто. В этом деле нужно учесть ещё массу факторов, от которых, в конечном счёте, может зависеть успех дела. Каких именно? Этих факторов много.

Например, поинтересоваться, как та или иная культура будет расти в вашем регионе, в вашем климате. Если она будет расти плохо, то какие усилия необходимо будет затратить, чтобы её вырастить, и стоит это того, чтобы её выращивать. Или, например, какую культуру выращивать проще, а какая требует на своё выращивание больше вашего времени за своим уходом, и располагаете ли вы таким временем и т.д. При выращивании той или иной культуры есть свои плюсы и минусы.

При выращивании, например, клубники, к плюсам можно отнести: быстрое вступление в плодоношение, всегда хороший спрос на рынке, простота размножения.

К минусам: высокая трудоёмкость, обязательны регулярные поливы, подкормки, нужен почти ежедневный сбор ягод, иначе они переспеют и загниют, низкая транспортабельность, плохая лёжкость (желательно ягоды реализовать сразу после сбора, иначе они быстро теряют товарный вид). Так как ягоды клубники находятся у самой земли и часто на неё ложатся, то во время поливов или дождей они могут запачкаться, а при сильном увлажнении и загнить. Чтобы избежать всего этого, приходится грядки клубники мульчировать. Кроме того, через каждые два-три года плантацию надо обновлять, иначе у старых кустов снижается урожайность. Ещё нужно иметь ввиду, что часто во время цветения клубника попадает под заморозки, значит, нужно предусмотреть меры по её защите. Зимой, в бесснежные зимы, может вымерзать, а при неправильном укрытии на зиму – выпревать. И прежде, чем ею заниматься, нужно подумать, сможете ли вы решить все эти проблемы.

У смородины также есть свои плюсы и минусы. К плюсам можно отнести: простота выращивания, минимальный уход, небольшие трудозатраты, хороший спрос на рынке, при переспевании ягоды не осыпаются, не плохая транспортабельность, лёжкость, хорошая зимостойкость, значит, не требует укрытия на зиму.


К минусам: плохо переносит жару, засуху, необходимы регулярные поливы (в нашем регионе, например, спасает только капельный полив или полив с помощью дождевания.) Так как смородина цветёт очень рано, то также может попадать под весенние заморозки, от чего урожайность снижается.
Малина. Плюсы: цветёт поздно, так что под заморозки не попадает. Ремонтантные сорта могут давать два урожая. Всегда хороший спрос на рынке.
Минусы: необходимость постоянно бороться с корневой порослью, урожай собирать регулярно, так как при переспевании ягоды осыпаются и можно потерять значительную часть урожая. Низкая транспортабельность и лёжкость, то есть ягоды необходимо реализовать в течение нескольких часов после сбора, иначе они стекут и потеряют товарный вид. Значит, нужно подумать о том, как их быстро реализовать. Кроме того, для многих сортов необходимо устройство шпалеры, иначе ветви малины под тяжестью урожая сильно наклоняются, и весь урожай может оказаться на земле. А к шпалере стебли малины необходимо подвязывать, а это тоже трудозатраты. Ну и, конечно же, регулярный полив и подкормки.
Кроме того, нужно учесть климатические условия. У нас летом, например, такая жара, что ягоды малины просто пекутся на солнце, даже не успев созреть. Поэтому приходится её притенять, или высаживать в такое место, где днём на неё падает тень.
И ещё. Все перечисленные выше культуры: клубника, смородина, малина хорошо растут и плодоносят при регулярном внесении органических удобрений (навоз, компост, перегной). Только в этом случае можно получить высокий урожай хороших крупных ягод.
Значит, нужно подумать и об этой стороне вопроса.


Виноград. Единственная культура из всех выше перечисленных, которая хорошо переносит нашу несусветную жару и засуху при минимальном поливе. Может обойтись и вовсе без поливов, не пропадёт, как малина, смородина или клубника. И урожай тоже может дать, но ягода будет не такой крупной, как при поливе, но зато очень сладкой. Это его плюс. К плюсам можно также отнести то, что урожай собирать сравнительно легко и быстро, а реализация зависит от региона. В нашем, например, винограда всегда много, хотя на хороший виноград с крупной красивой ягодой спрос есть всегда. И не так требователен к внесению органических удобрений, может обойтись и минеральными, но и на внесение органических реагирует положительно.


Но и минусов у этой культуры не мало. В первую очередь, это высокая трудоёмкость. А именно: обязательное устройство шпалеры, обрезка, укрытие на зиму (в нашем регионе), открытие весной, подвязка, пасынкование, чеканка и т.д. и т.п. Кроме того, в настоящее время невозможно вырастить урожай винограда без регулярных обработок хим. препаратами против болезней и вредителей. А это, во-первых, не дёшево, во-вторых, трудоёмко, в-третьих, не безопасно для здоровья. Кроме того, ещё нужно уберечь выращенный урожай от ос, птиц и от воров.


На примере этих культур я попытался проанализировать те вопросы, которые могут возникнуть при их выборе для выращивания на своём участке. Но ведь есть ещё и масса других садово-огородных культур: овощи, фрукты, зелень, цветоводство, комнатное цветоводство, выращивание ранних овощей в теплицах, парниках, выращивание всевозможной рассады, редких, новых, малораспространённых растений, и т.д. У меня много знакомых, которые всем этим занимаются, и довольно успешно. И не важно, кто, чем занимается. Просто я хотел показать, что прежде, чем решить, что посадить и что выращивать, нужно в каждом конкретном случае всё продумать наперёд и решить, подойдёт вам это или нет. Но если всё-таки не удаётся принять окончательное решение, то нужно попробовать начать с выращивания нескольких культур одновременно, с небольшого их количества, а время расставит всё по своим местам.


Итак, подводя итог всему вышесказанному, давайте определимся, какие же вопросы нужно продумать, прежде чем заняться бизнесом на своей земле.
1. Нужно прикинуть, сколько времени вы сможете отдавать работе на даче. Если всё свое время – то можно заняться и более трудоёмкими культурами, например, виноградом. А если сможете работать на участке только время от времени - то менее трудоёмкими, например, смородиной. Ведь разные культуры требуют к себе разное количество внимания. Правда, всё ещё зависит и от площади участка и от объёмов выращиваемой продукции. Главное, нужно организовать свою работу так, чтобы она не была в тягость. Кстати, в начале своего дачного пути я совмещал работу на производстве и работу на дачном участке. Но со временем понял, что работа на даче приносит мне намного больший доход, чем основная работа. С основной работы пришлось уйти и полностью посвятить себя работе на даче. tovar-kupec.ru

2. Определиться с выбором. Проанализировать, что хорошо растёт в вашем регионе, каков спрос на те или иные культуры, каково предложение, цены, т.е. изучить рынок. В зависимости от этого решить, какие культуры вы собираетесь выращивать на своём участке и в каком объёме.


3. После того, как культуры определены, нужно приступить к выбору сортов. Как известно, сорт решает успех дела.


4. Приобрести необходимый посадочный материал (можно постепенно).


5. Изучить опыт выращивания этих культур (хотя бы теоретически). Практический опыт придёт со временем.


6. В зависимости от размеров участка и от объёмов выращиваемой продукции нужно определиться, сможете ли вы в одиночку всё осилить или придётся подумать о помощи. Здесь нужно иметь ввиду, что не всегда ваши родные и близкие могут разделять вашу точку зрения.


7. Продумать, как и где реализовывать свою продукцию. Возможно, понадобиться транспорт.


И последнее. Поставить себе цель на какой то период времени. Допустим, приобрести в этом году такие-то саженцы или вырастить то-то и то-то и реализовать на такую-то сумму. Когда есть конкретная цель и известны способы её достижения, то намного легче к ней двигаться и легче её достичь. И пусть сумма, которую вы сможете заработать на первых порах, небольшая. Главное, что она покажет, что вы на верном пути, заработать можно, нужно только к этому стремиться. И это радует, придаёт уверенность в своих силах, и хочется работать в этом направлении ещё и ещё. На следующий год можно поставить себе цель заработать в два, три, четыре раза больше, чем в предыдущем. И вообще, определить себе цель на перспективу, на ближайшие несколько лет. Нарисовать в своём воображении ту сумму денег, которую вы бы хотели иметь в ближайшем будущем. Это будет стимулом для поисков путей увеличения доходов. И такие пути есть, только нужно их найти. Просто поставить перед собой такую цель, и тогда ваше сознание и подсознание будут постоянно трудиться над решением этой задачи, где бы вы не находились и чем бы вы не занимались. Ведь цель поставлена, пути достижения её определены. Осталось найти только способы и средства достижения этой цели. Теперь вы почти в автоматическом режиме будете подмечать эти способы везде, ваше сознание будет их обрабатывать, обдумывать, извлекать что-то полезное, что-то отсеивать, и в конце концов вы рано или поздно придёте к решению поставленной задачи. Это неоднократно проверено на себе, и это работает! Дачный бизнес возможен!!!