Этап контрольного обогащения

Современные технологии сортовых хлебопекарных помолов пшеницы рекомендуют вести процесс шлифования в более интенсивном режиме и на короткой технологической схеме. В соответствии с этим в результате измельчения в большом количестве образуются мука и дунсты, что не требует дополнительных систем обогащения.
Этап контрольного обогащения при получении манной крупы имеет место при использований двухъярусных ситовеечных машин с параллельным принципом обогащения. В этом случае обогащение на рабочей системе осуществляют только на одном ярусе сит. В результате в манной крупе возможно содержание оболочек, мягкой муки и сростков, что не допускается в соответствии с требованием стандарта. При использовании трехъярусных ситовеечных машин с последовательным принципом обогащения контрольное обогащение не предусматривают, так как продукт последовательно обогащается на трех ярусах сит, что сводит к минимому попадание в манную крупу нежелательных оболочек зерна, сростков и муки.
Подбор сит в ситовеечной машине и эффективность обогащения
Подбор сит в ситовеечной машине — чрезвычайно важная и ответственная операция, определяющая эффективность процесса обогащения.

Яндекс.Метрика