Формирование трёх потоков муки

Смешивание осуществляется при перемещении муки в самотеках, в материалопроводах пневмотранспортеров, а также в рассевах при осуществлении контрольной операции.
При формировании сорта муки в два этапа в размольном отделении предварительно формируется несколько потоков муки с различными качественными показателями. Так, по технологии мукомольных заводов на комплектном оборудовании в размольном отделении формируют предварительно три потока муки. В поток № 1 направляют муку в количестве до 72 % с зольностью 0,5-0,55 %. Этот поток является основным для формированиям потребительских сортов (высшего, первого и второго) в цехе готовой продукции. В поток № 2 заправляют около 6 % муки с зольностью до 1,0—1,15 %. Этот компонент используется в качестве добавки при формировании муки первого, второго сортов и муки типа обойной.
В поток № 3 направляют до 4 % муки с зольностью до 3,5 %. Этот поток состоит из гонко измельченных оболочек и алейронового слоя. Его можно использовать при формировании муки типа обойной и второго сорта. Расчетное количество муки каждого потока с заданной зольностью можно получить по данным материального баланса с построением коммулятивных кривых зольности и разделительных кривых.

Яндекс.Метрика