Специфика процесса измельчения зерна

 Измельчение таких смесей в муку приводит, как правило, к получению высокозольной продукции. Поэтому в многосортных помолах пшеницы промежуточные продукты — крупки и дунсты подвергают обогащению. В результате удается получить продукты, которые заметно отличаются по содержанию оболочек (или эндосперма):
¦    крупки и дунсты, состоящие практически из частиц чистого эндосперма, которые могут быть конечной продукцией, например манной крупой, или использоваться для получения муки высшего сорта; ,
¦    крупки и дунсты — сростки оболочек и эндосперма, требующие дополнительного измельчения в шлифовочном процессе с целью разделения оболочек и эндосперма;
¦    частицы оболочек с незначительным содержанием эндосперма, требующие вымола остатков эндосперма.
Процесс обогащения может осуществляться с высокой эффективностью, если на ситовеечную систему поступает продукт, однородный по крупности и качеству. Это позволит учесть индивидуальные особенности физических свойств крупок и дунстов при выборе механико-кинематических и технологических параметров работы ситовеек. Другими словами — каждому продукту требуется индивидуальная система обогащения. Однако реальность технологии такова, что индивидуальное обогащение каждого продукта осуществить не удается.

Карта сайта  2017  Зерновые культуры, а также промышленные сайты нуждаются в статейном прогоне.