Обязанности ПТЛ

На ПТЛ возлагаюся следующие обязанности:
¦    организация приема и оценка поступающего сырья;
¦    контроль за размещением сырья и готовой продукции в складах;
¦    проверка хранения сырья и готовой продукции;
¦    выбор рецепта для производства комбикормов в зависимости от наличия сырья и плана выработки. Проверка его качества (расчетным путем) на соответствие показателям ГОСТ или ТУ;
¦    контроль за постановкой учета сырья при передаче в производство и получением от него продукции с составлением производственного акта зачистки;
¦    определение качества готовой продукции и отходов;
¦    выдача удостоверений о качестве на отгружаемую или отпускаемую продукцию;
¦    ведение лабораторных журналов и документации по установленной форме;
¦    контроль за очисткой сырья от примесей;
¦    контроль за размолом зерновых продуктов и дроблением крупных компонентов;
¦    контроль за работой и правильностью дозирования компонентов в соответствии с утвержденным рецептом;
¦    контроль за санитарным состоянием завода (цеха), его территории, складских помещений и тары;
¦    разработка и проведение мероприятий по борьбе с зараженностью предприятия и складов вредителями хлебных запасов.
Начальник наделен большими правами вплоть до запрещения выпуска продукции при отсутствии утвержденных на нее стандартов или технических условий.

Карта сайта  2017  Зерновые культуры, а также промышленные сайты нуждаются в статейном прогоне.