Параметры работы шелушителей

Относы пневмосепараторов (дуоаспираторов) направляют на контроль отходов I—II категорий, а основное зерно — в рушальное отделение на первую шлифовальную систему. Рекомендуется применять следующие параметры работы шелушителей.
Интенсивность шелушения за два прохода шелушильных машин должна обеспечить удаление Около 5 % наружных оболочек от массы зерна. При этом зольность зерна снижается на 0,17-0,25 % , а содержание дробленых зерен не должно превышать 15 %. Допускается осуществлять комбинированную технологию шелушения, когда на второй системе вместо обоечных машин используют шелушители с абразивными дисками (типа ЗШН) и фрикционно-терочным методом воздействия. Это снижает выход дробленого ядра при обеспечении заданной интенсивности шелушения.
Операций в рушальном отделении
Дальнейшая обработка поверхности зерна пшеницы в рушальном отделении осуществляется на трех последовательных системах шлифования, а также на трех последовательных системах полирования (в соответствии с  4.26). При этом для получения крупы хорошего качества и низкой зольности необходимо полностью удалить остатки оболочек и зародыша.

Карта сайта  2017  Зерновые культуры, а также промышленные сайты нуждаются в статейном прогоне.