Полированный горох


Остальные продукты направляют по вышеописанной схеме.
Системы полирования целого и колотого гороха предназначены для удаления следов абразивного воздействия систем шелушения (царапины, мучнистый налет и т. п.). Для этого используют зерновые щеточные машины со щетками из мягкого материала.
Полированный горох имеет лучший товарный вид, лучше сохраняется, имеет более высокие кулинарные свойства. Полированную крупу дважды Пневмосепарируют на дуоаспйрато- рах для выделения мучки и направляют в отделение готовой продукции.
Лузгу контролируют на специальной системе. При этом выделяют лузгу, колотый горох, отходы I—II категории, сечку и мучку. Полученные после контрольного пересева и пневмосепарирования лузги продукты направляют в соответствии с технологической схемой.
Содержание в сечке и мучке, а также в отходах I—II категории частиц гороха, получаемого сходом сита 0 2 мм, не должно превышать 5,0 %.
Содержание в лузге частиц гороха, получаемых сходом металлотканого сита Ms 1, также не должно превышать 5,0 %.

Карта сайта  2017  Зерновые культуры, а также промышленные сайты нуждаются в статейном прогоне.