Характеристика отходов I—II категорий

На контроль продела направляют проходы сит 1,7 х 20 и 1,6 х 20 рассевов сортирования продуктов шелушения и контроля ядрицы. Контроль осуществляют в два этапа. На первом этапе выделяют мучку проходом сита № 085, мелкую ядрицу сходом сита 1,6 х 20 и две фракции дробленой крупы. Мучку направляют в отделение готовой продукции, а мелкую
мелкой (получается при шелушении зерна пятой и шестой фракции и контроле продела). Необходимость контроля объясняется неизбежным попаданием зерна в лузгу при интенсивном пневмосепарировании продуктов шелушения. Контроль осуществляют раздельным пересевом крупной и мелкой лузги с последующим пневмосепарированием. При пересеве проходом сит 0 2 мм выделяют отходы I—II категории, а лузгу делят на две фракции  сходовую более крупную и проходовую — более мелкую. При пневмосепарировании лузги выделяют некоторое количество зерна, которое возвращают на 4 ш.с. и 6 ш.с. Легкая составляющая пневмосепарирования представляет собой лузгу — конечный продукт технологии.
Это плодовые оболочки зерна гречихи с небольшим содержанием семенных оболочек и частиц ядра (остаток на сите № 1,4) не более 1 %.
Отходы I—II категории состоят из раздробленных плодовых и семенных оболочек, частиц зародыша и эндосперма с содержанием ядра не более 5 %.
Мучка отличается от кормовых отходов более мелким размером частиц.

Карта сайта  2017  Зерновые культуры, а также промышленные сайты нуждаются в статейном прогоне.