Образование ядра в чистом виде

По технологическим схемам с промежуточным выделением ядра построен процесс шелушения для культур, у которых в результате шелушения образуются ядра в чистом виде (рис, овес, гречиха) и имеется надежный способ разделения ядра и зерна. При шелушении проса также образуются ядра в чистом виде и отделение их от зерен принципиально возможно. Однако до настоящего времени в технологии отсутствует надежный способ разделения ядра и зерна проса из-за незначительного различия их по физическим признакам. Поэтому просо шелушат конвейерным способом. Таким же способом шелушат зерно крупяных культур, у которых удаляемая наружная оболочка прочно связана с ядром. В результате получают в различной степени шелушенное зерно, что делает невозможным разделение зерна необработанного и частично обработанного. На рисунке 4.4 представлен конвейерный способ шелушения. Сущность конвейерного способа состоит в том, что многократное последовательное шелушение повторяют вплоть до достижения заданного эффекта. При этом в качестве контрольного теста ограничивают количество нешелушеных зерен в смеси.

Карта сайта  2017  Зерновые культуры, а также промышленные сайты нуждаются в статейном прогоне.