Цифры, обозначающие наименование продуктов

 В технологических схемах рекомендуется в разрыве коммуникационной; линии показывать цифрой наименование продукта. Цифры, обозначающие наименование продуктов, должны быть расшифрованы на свободном поле чертежа технологической схемы. Обозначение ситовеечной системы в технологической схеме должно состоять из буквенной части, которая в сокращенном виде обозначает ситовеечную машину, и порядкового номера. Например, сйтовеечная машина номер один будет обозначена: СВ-1 или СВ № 1. Обозначение системы проставляется в месте поступления продукта на систему обогащения.
Шлифовочный процесс — это процесс измельчения крупок на вальцовых станках с целью разделения оболочек и эндосперма зерна. Процесс свойственен только сложным, сортовым помолам пшеницы. Количество шлифовочных систем может колебаться от одной до одиннадцати. Минимальное количество характерно для хлебопекарных помолов пшеницы по сокращенным схемам и с интенсивным ведением процесса измельчения. Максимальное — для макаронных помолов твердой пшеницы. Измельчение в шлифовочном процессе можно осуществлять в вальцовых станках с рифлеными и гладкими валками с микрошероховатой поверхностью.

Яндекс.Метрика