Высокозольные остатки от зерна



 На рисунке 3.34 представлена примерная схема 80 % помола ржи в сеяную и обдирную муку.
Режим измельчения в драном процессе более интенсивный, чем при 63 % помоле в сеяную муку. Величина извлечения через контрольное металлотканое сито № 08 должна составлять для первой драной системы 40-45 %, а для второй драной системы — 50-55 %. На остальных системах режим измельчения должен обеспечить эффективное извлечение эндосперма ржи и умеренное дробление оболочек с таким расчетом, чтобы выход отрубей не превышал нормативного значения.    ,
Для сортирования продуктов измельчения используют одну из технологических схем рассевов, рекомендованных для драного процесса. При подборе сит в рассеве вторую группу сит принимают выпускающей. Поэтому размер отверстий сит этой группы ориентировочно принимают равным размеру отверстий сит для оценки режима измельчения на системе. Постепенно при переходе от системы к системе размер отверстий сит уменьшается в связи с уменьшением крупности продуктов.

Карта сайта  2017  Зерновые культуры, а также промышленные сайты нуждаются в статейном прогоне.